Kanser Tedavisi Sürecinde Sağlıklı Beslenme

Kanser Tedavisi Sürecinde Sağlıklı Beslenme

Meme kanseri tedavisinin yaygın yan etkileri arasında bulantı, kusma ve ağız yaraları bulunur. Mideniz bulanırken ve ağzınız ağrıyorken yemek yeme düşüncesi gözünüzde büyüyebilir.

Yine de dengeli bir diyet uygulamak, meme kanseri ile mücadele ederken özellikle önemlidir. Doğru beslenme, tedavi sonrasında vücudunuzun iyileşmesine yardımcı olur. Sağlıklı beslenmek, sağlıklı bir kiloyu korumanızı ve kas gücünüzü kaybetmemenizi sağlar.
Yeterince yemek yemekte zorlanıyorsanız, günlük beslenmenize daha fazla besin eklemek için aşağıdaki ipuçlarından yararlanabilirsiniz.

​

Tüketilmesi Gereken Gıdalar

​

Meme kanseri hastaları için bazı gıda seçenekleri diğerlerinden daha faydalıdır. İşte bir rehber:

• Meyve ve sebzeler: Parlak renkli meyve ve sebzeler, fitokimyasallar adı verilen bitki besinleri açısından zengindir. Brokoli, karnabahar, lahana ve brüksel lahanası gibi karnabahar ailesinden sebzeler, antiöstrojen özelliklere sahip olduğu için özellikle iyi seçimlerdir. Çilek, elma, sarımsak, domates ve havuç da faydalı gıdalar arasındadır. Günde en az beş porsiyon meyve ve sebze tüketmeye çalışın.

• Tam tahıllar: Tam buğday ekmeği, yulaf ezmesi, kinoa ve diğer tam tahıllar lif açısından zengindir. Ekstra lif alımı, bazı kanser ilaçlarının neden olduğu kabızlığı önlemeye yardımcı olabilir. Günde en az 25-30 gram lif tüketmeyi hedefleyin.

• Mercimek ve fasulye: Bu baklagiller, düşük yağ içeriğine sahip yüksek protein kaynaklarıdır.

• Protein: Sağlıklı protein kaynaklarını tercih edin; bu, vücudunuzun güçlü kalmasına yardımcı olacaktır. Derisiz tavuk ve hindi göğsü, ton balığı ve somon gibi yağlı balıklar iyi seçeneklerdir. Ayrıca tofu ve kuruyemişler gibi hayvansal olmayan protein kaynaklarından da yararlanabilirsiniz.

 

Kaçınılması Gereken Gıdalar

Bununla birlikte, sınırlamanız veya tamamen kaçınmanız gereken bazı gıdalar da vardır. Bunlar şunları içerir:

• Yüksek yağlı etler ve süt ürünleri: Bu gıdalar, sağlıksız doymuş yağlar açısından yüksektir. Yağlı kırmızı et (hamburger, organ etleri), tam yağlı süt, tereyağı ve kremayı sınırlayın.

• Alkol: Bira, şarap ve likör, aldığınız kanser ilaçlarıyla etkileşime girebilir. Ayrıca alkol tüketimi meme kanseri gelişimi için bir risk faktörüdür.

• Şekerli gıdalar: Kurabiyeler, kekler, şekerlemeler ve gazlı içecekler kilo alımına neden olabilir ve diyetinizde sağlıklı gıdalar için daha az yer bırakır.

• Az pişmiş gıdalar: Kanser tedavileri, beyaz kan hücresi sayınızı düşürebilir ve bu da bağışıklık sisteminizi enfeksiyonlara karşı daha savunmasız hale getirebilir. Tedavi sırasında çiğ yiyeceklerden (sushi, istiridye gibi) kaçının. Tüm et, balık ve kümes hayvanlarını yemeden önce güvenli bir sıcaklıkta pişirin.

​

Ketojenik Diyet

Meme kanseri ile ilgili bilgi araştırırken, çevrimiçi olarak bazı diyetlerin kanseri iyileştirebileceği iddialarına rastlamış olabilirsiniz. Bu tür abartılı iddialara karşı dikkatli olun.

Akdeniz diyeti veya düşük yağlı diyet gibi bazı beslenme planlarının, kanserle yaşayan kişiler için olumlu etkiler sağlayabileceği gösterilmiştir. Örneğin, düşük yağlı bir diyet, meme kanseri teşhisinden sonra hayatta kalma olasılığıyla ilişkilendirilmiştir.

​

Buna karşın, ketojenik diyet (yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir beslenme planı), meme kanseri için kanıtlanmış bir tedavi değildir. Ayrıca vücudunuzdaki kimyasal dengeyi değiştirebilir ve riskli olabilir. Herhangi bir yeni diyeti denemeden önce diyetisyeniniz ve doktorunuzla konuşun.

​

Bitki Bazlı Diyet

Bitki bazlı bir diyet, ağırlıklı olarak meyve, sebze, tahıl, kuruyemiş ve tohumlar gibi bitkisel gıdaları tüketmek anlamına gelir. Amerikan Kanser Araştırma Enstitüsü, kanserden korunmak için bitki bazlı bir diyet önermektedir.
 

Hedefiniz, tabağınızın üçte ikisini bitkisel gıdalarla ve üçte birini balık, kümes hayvanları, et veya süt ürünleri ile doldurmak olmalıdır. Kırmızı et ve işlenmiş et tüketimini sınırlamaya çalışın.

​

Sağlıklı Beslenmenin Faydaları

Kanser tedavisi sırasında ve sonrasında sağlıklı bir diyet uygulamak pek çok fayda sağlar:

• Sağlıklı bir vücut ağırlığını koruma

• Vücut dokusunu sağlıklı tutma

• Kanser belirtilerini ve tedavi yan etkilerini hafifletme

• Bağışıklık sistemini güçlü tutma

• Güç ve enerjiyi koruma

• Yaşam kalitesini artırma

​

Kemoterapi Sürecinde Beslenme İpuçları

Tedavi yan etkileri, yemek yapmayı veya düzenli yemek yemeyi zorlaştırabilir. İşte sağlıklı beslenmeyi kolaylaştıracak ipuçları:

• Porsiyonları küçültün: Günde üç büyük öğün yerine, beş-altı küçük öğün yemeyi deneyin.

• Bir diyetisyenle görüşün: Meme kanseri alanında tecrübeli bir diyetisyen, ihtiyaçlarınıza uygun bir beslenme planı oluşturabilir.

• Kemoterapiden sonra plastik çatal ve bıçak kullanın: Kemoterapiden sonra metalik tat oluşumunu önlemek için plastik çatal kullanmayı deneyin.

• Önceden yemek hazırlayın: Haftalık yemek planları oluşturun ve hafta sonları yemeklerinizi önceden hazırlayın.

• Sıvı alımını artırın: Ağız yaraları nedeniyle katı gıdalar tüketemiyorsanız, smoothie veya sıvı besinlerden yararlanın.

​

Özet

Meme kanseri ile mücadele ederken dengeli ve besleyici bir diyetin birçok faydası vardır. Yeni bir diyet denemeyi planlıyorsanız, doktorunuza veya diyetisyeninize danışın. Destek almak için diğer meme kanseri hastalarıyla bağlantı kurmayı düşünebilirsiniz.