Fast Food’un Vücudunuza Yaptığı 13 Şey

1-Kilo Aldırır

Fast food beslenme, kolay ve ucuzdur, ancak uzun vadede daha büyük bir bedel ödersiniz. Hamburgerler, patates kızartmaları ve milkshake'ler genellikle bir öğünde ihtiyacınızdan daha fazla yağ, kalori ve işlenmiş karbonhidrat içerir. Bunları sık tüketmek, hızlı bir şekilde kilo almanıza ve obeziteye yol açabilir.

​

2-Kalbinize Zarar Verir

Sodyum, fast food’un lezzetli olmasını sağlar ve bozulmasını önler. Ancak, sadece bir cheeseburger bile günlük sodyum ihtiyacınızı karşılayabilir. Fazla sodyum, kan basıncınızı yükseltir, kan damarlarınıza zarar verir ve kalp yetmezliği, kalp krizi ve felç riskinizi artırır.

​

3-Kan Şekerini Yükseltir

Ekmek ve kaplamalı yiyecekler, vücudunuzun şekere dönüştürdüğü işlenmiş karbonhidratlarla doludur. Kan şekeri seviyeleri yükseldikçe, vücut insülin salgılayarak dengeyi sağlamaya çalışır. Ancak, bu sürekli şeker dalgalanmaları zamanla pankreasınızı yorabilir ve tip 2 diyabet riskini artırır.

​

4-Sindirim Sorunlarına Yol Açar

Fast food lezzetli olabilir, ancak sisteminize girdiğinde rahatsızlık yaratabilir. Yüksek sodyumlu yiyecekler (örneğin patates kızartması) şişkinliği tetikleyebilir. Aynı zamanda, düşük lif oranı sindirim sisteminizin yavaşlamasına neden olabilir. Bu durum, kabızlık, hemoroid, fıtık ve divertikülit gibi sorunlara yol açabilir.

​

5-Ruh Halinizi Etkiler

Yediğiniz ve içtiğiniz şeyler, zihinsel ve fiziksel olarak nasıl hissettiğinizi etkiler. Fast food, vücudunuzun ruh halinizi iyileştirmek için ihtiyaç duyduğu vitaminler, mineraller ve diğer besinlerden yoksundur. Araştırmalar, fast food’un depresyon riskini artırabileceğini göstermektedir.

​

6-Sizi Yorar

İşlenmiş karbonhidratlar sisteminize girdiğinde, kan şekeriniz hızla yükselir ve ardından aynı hızla düşer. Bu durum sizi yorgun hissettirebilir. Eğer bunu şekerli bir kahve içeceği ile telafi etmeye çalışırsanız, döngü yeniden başlar.

​

7-Üreme Sağlığınızı Etkileyebilir

Fast food’da bulunan ftalatlar (plastikleri dayanıklı hale getiren kimyasallar), üreme sorunları ve çocuklarda öğrenme ve davranış bozuklukları riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir.

​

8-Bağırsak Alışkanlıklarınızı Değiştirir

Fast food, özellikle kızarmış ya da kremalı olanlar, sindirimi zor yiyeceklerdir. Vücudunuz bu yiyecekleri parçalayamazsa, kalın bağırsağınıza ulaşır ve yağ asitlerine dönüşerek ishali tetikleyebilir.

​

9-Diş Sağlığınızı Tehdit Eder

Fast food’un içerdiği yüksek karbonhidrat ve şeker seviyeleri, ağzınızdaki asit miktarını artırır. Bu durum diş minesini aşındırır, çürük, diş eti hastalığı ve diş kaybı riskinizi yükseltir.

 

10-Kemik ve Eklemlerinizi Yorar

Fast food kaynaklı fazla kilo ve obezite, eklemlerinizin (özellikle kalça ve dizler) üzerine ekstra baskı yapar. Bu, eklemlerinizdeki kemiklerde kırık olasılığını artırır.

​

11-Solunum Problemleri Riskinizi Artırır

Bir kızarmış tavuk yemeği solunumunuzu hemen etkilemez. Ancak fazla fast food tüketimi kilo alımına neden olarak, özellikle kadınlarda astım riskini artırabilir.

 

12-Cilt Sorunlarına Yol Açar

Fast food, cildiniz için zararlı maddelerle doludur. Şeker, kolajen seviyelerini düşürerek erken yaşlanma belirtilerine (örneğin kırışıklıklar) yol açabilir. Tuz, cildinizdeki nemi çekerek göz altı torbalarına neden olur. Doymuş yağlar ise hormonları etkileyerek akne oluşumuna katkıda bulunur.

 

13-​Hafızayı Etkiler

Uzmanlar, doymuş ve trans yağların vücudun beyinde plak oluşturmasına neden olduğunu düşünüyor. Bu plaklar demansa yol açabilir ve Alzheimer hastalığı riskini üç kat artırabilir.

​

• Kaynak: Christine Mikstas, RD, LD 7/12/2021 , WebMD, LLC.